Programa
> 11.00 hrs. Inicio del tour.
El Punto de partida es en la Caleta Anahuac, nos embarcamos para navegar por el canal tenglo con dirección a la Isla Capehuapi ubicada en el lado sur de la isla Maillen. Durante la navegación el guía nos relatara la historia del lugar, de sus habitantes, de la actividad económica pesquera artesanal y salmonera del sector.
11:40 Durante la navegación se visitan los cultivos de choritos en donde le mostraremos el proceso productivo de este molusco, haremos una demostración en vivo del proceso de extracción de este recurso.
> 12.00 hrs. Seguiremos la ruta con dirección a la Isla Capehuapi (Capera).
Una isla acogedora y muy particular, ubicada a unos metros de la isla Maillen, en la cual viven cerca de 21 personas con una historia y forma de vida distinta a la de la ciudad. El hallazgo más importante en la isla es el enorme conchal emplazado allí, sitio intervenido y excavado en el año 1934 por el arqueólogo norteamericano Junius Bird, donde han sido encontrados objetos como: cuchillos de conchas, martillos de piedras, un punzón de hueso, entre otros.
> 12.20 hrs. Llegada a la Isla Capera.
Llegada a la Isla Capera. Los lugareños invitan a los turistas al destape del curanto al hoyo, preparación típica del sur de Chile que se realiza en un pozo cavado en la tierra de aproximadamente 1 metro y medio de profundidad. Se cubre el fondo con piedras calientes, luego cuendo estas estan al rojo vivo se comienzan a incorporar los ingredientes necesarios. (mariscos, papas, pollo, carne de cerdo, milcaos y chapaleles).
> 13:00 hrs. Destape del Curanto al Hoyo.
Se inicia el almuerzo con el destape del curanto al hoyo, acompañado de música folclórica de fondo para disfrutar de una experiencia inolvidable.
14:00 hrs. Después de almorzar, se invita a los turistas a hacer un recorrido en donde el guía local muestra la isla y relata la historia del lugar. (excursión opcional). Tiempo de duración 30 minutos aprox.
Las mujeres de la isla disponen sus productos para la venta, ofreciendo artesanías y productos del mar.
>15.30 hrs. Se retorna navegando en dirección a Puerto Montt.
Finalizando el tour con una degustación marina a bordo.
> 17.00 hrs Llegada a caleta Anahuac, Puerto Montt.
Fin del Tour.
Precios.
Adulto: $25.000 Pesos por persona.
Niños (3 a 12 años): $12.500 Pesos.